Cocina Vegetal y Alimentación Especial: Domina la Gastronomía Inclusiva

¿Quieres adaptar tu cocina a las nuevas tendencias y necesidades alimentarias? Aprende a crear platos deliciosos y saludables para todos los públicos.

Este curso te introduce en los fundamentos de la cocina vegetal y te enseña a elaborar recetas respetando las intolerancias alimentarias, con un enfoque práctico y actualizado. Conocerás las técnicas básicas y avanzadas para ofrecer menús equilibrados y seguros.

¡Inscríbete ahora y conviértete en un referente en cocina inclusiva y saludable!

Nivel de cualificación profesional: 1

Objetivo general:

Familiarizarse con la cocina vegetal y adquirir conocimientos nutricionales, atendiendo a sus valores nutricionales y los inconvenientes que puedan producir a las personas con intolerancias alimenticias.

Relación de módulos de formación:

Módulo 1. Principios básicos y conocimientos nutricionales de la cocina vegetal (35 horas).
Módulo 2. Técnicas de elaboración (40 horas).

Nuestra Comunidad

Ana Durán Luis Enrique Alfonso Heinns José Ignacio Colinas González Elias Ruiñ Diego MP raquel moya
4.8/5 (31,774 reseñas)
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Ana Durán

en la última semana

No es el primer curso que realizo con ellos, y mi experiencia es excelente. Te proporcionan el material, recursos adicionales, tienes un tutor a tu disposición... Me encanta la formación online, ya que te puedes organizar a tu medida, sin preocuparte de horarios de clase o de conexión. Espero recibir pronto nuevas ofertas de cursos.

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Luis Enrique Alfonso Heinns

en la última semana

Mi experiencia con el curso fue muy buena. Me pareció útil, bien organizado y con contenido claro y práctico. Pude aprender a mi ritmo y realmente sentí que estaba aprovechando el tiempo para mejorar profesionalmente.
Gracias de verdad por la oportunidad de realizar el curso. Se nota el esfuerzo por ofrecer formación de calidad sin coste, y eso se valora muchísimo. ¡Seguid así!

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José Ignacio Colinas González

en la última semana

El temario del curso ha sido muy completo y actualizado.
La metodología utilizada ha sido excelente y he aprendido de forma muy efectiva.
La atención y dedicación de la tutora ha sido excepcional.
Recomiendo este curso a cualquiera que busque aprender y crecer profesionalmente.

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Elias Ruiñ

Hace 2 semanas

Acabo de terminar el curso de Competencias Digitales y la verdad es que ha sido una experiencia muy buena. La profe Ester, ha estado siempre ahí, explicando con mucha claridad y paciencia. Domina muy bien el tema . Me sentí acompañada en todo momento. ¡Gracias por tanto! Recomiendo el curso al 100%

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Diego MP

Hace 2 semanas

A sido un placer poder haber formado parte de este curso.
La profesora Yolanda es una gran profesional, al igual que todo el equipo.
Cualquier duda te la aclaraba y siempre animando para seguir adelante.
Espero poder participar en otro con ell@s.
Un fuerte abrazo para todo@s

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raquel moya

Hace 2 semanas

Ha sido una formación muy útil y bien organizada. Los tutores han estado siempre pendientes, resolviendo dudas rápido y con mucha claridad. Me ha servido para reforzar conocimientos en logística sostenible y aprender nuevas herramientas aplicables al trabajo diario. Muy recomendable por la atención y el contenido práctico.

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COSTE:

Financiado por Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

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MODALIDAD:

Online.

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CERTIFICACIÓN:

Diploma emitido por la entidad impartidora.

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DURACIÓN:

75 h.

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